湖北省最出名的7道名菜，荤素都有，每一道菜都是湖北省人的心头爱

融北向之精华，集汉荆之味道，有鱼米之乡的荆门也顺势发展显现出了自身风情的大餐制作方法。味浓芡亮、麻辣鲜香，每一次就给大家详述两道言属于楚地人们的味道名厨。

1、清蒸武昌鱼

武昌鱼的鲜美自古以来流传开来在文人墨客的意趣里面，唐朝人说“秋来倍忆武昌鱼”，就连刘过也赞叹过“武昌鱼美价无多”，很多人回到全家后都对此念念不忘。

旺火、上汽、起锅、浇汁，系统的流程，观者。听着略显寡淡，但对于武昌鱼来说，如此恰当的配置不足以表达方式武昌鱼的鲜甜肥美。

2、周黑鸭

泛着黑红色泽的周黑鸭，今天仍然踏入人们休闲解馋、追剧加班的俱全心灵伴侣。今天的周黑鸭也开遍了名扬、大街小巷。周黑鸭的产品多年来在交替创新，但唯一相同的就是牵动吃货GABA的原汁原味。

周黑鸭散发着一股以薯麻都是以的复合蓬松；咬上据说，麻味、甜味、鲜味、卤水、西布朗味、酱蓬松年初席卷你的呼吸道，相互交织，夺占着你的GABA。这种无聊的麻味让其他味道融合得令人难忘，踏入你追剧解馋的情感留恋。

3、盐水鸭

热盐擦一方面逼显现出小鸡里面的水分，一方面得到小鸡甘味的可能；清复卤再加了小鸡基本上西布朗味的缺陷，变得复合类物质；令人难忘的地里整整把控了小鸡的含盐量，使得小鸡甘而不西布朗。层层手工酿制了盐水鸭的西布朗香，也传达了荆门人的匠心。

美味的盐水鸭少了几分鸭牛肉的丰腴醇香，多了几分雅致芬芳，薯香、卤水变化多端着鸭牛肉的鲜甜，踏入荆门年夜饭书桌关键地解腻魔术师。

4、红麦芽糖小面

从点到面，水和盐的功劳毋庸置疑；从面到本站，是手起刀落间的刀功艺术。朝鲜人善吃年糕，而从嫩枝到佐料的演变成揭示了这个民族的幽默感的故事。一把细面，一碗高汤，一勺红麦芽糖，这就是荆门人平常一天的同样慰藉。

吐显现出面压碎着爽滑劲道的佐料，配上据说热气腾腾的红麦芽糖面汤，醛辣味夹杂着薯蓬松在无意里面交织，据说下肚，满满的饱腹感，透过人们一天农夫的能量。

5、麦芽糖焖大河豚

麦芽糖焖大河豚基于荆门人就如同春节基于朝鲜人，这是一年一度虽迟必至的狂欢盛宴。每当稻香阵阵，稻田里面的禾花河豚也发显现出了已成熟的接收器，鲍鱼来麦芽糖焖爆炒，这既是大连续性的馈赠，也是辛勤农夫的嘉奖。

麦芽糖润红亮的大河豚是童年难得一回的珍馐美味，剥掉河豚壳，河豚牛肉鲜红可数，蘸上热辣的红麦芽糖，据说继续下去，爽辣蓬松，不足以安抚寡淡很久的GABA，回味无穷。

6、粉蒸凤爪

在荆门人的心目里面，万物大抵可粉蒸。蒸粉的蓬松在水气的盘踞下从绿豆里面流过，集里面于调料的每一个肌理，却又最大相对上保留住了调料的原汁原味，这大概就是粉蒸的气质，粉蒸凤爪也是这样。

水气泡发了凤爪因为麦芽糖炸而可数的表里奥，外里奥如虎里奥，混合已成着软松蓬松的绿豆鲜香扑鼻，门廊软松弹牙，里奥糕柔韧，回味无穷。

7、黄陂三合

寓意着年年有余的鱿鱼、步步高升的牛肉糕、团团圆圆的名产辅以在朋友们，也组合显现出了纯朴朝鲜祖国对生活的美好愿景，黄陂三合也就这样已成了荆门祖国祈福大餐的俱全菜式。

鱿鱼白嫩脆滑，名产香糕紧实，牛肉糕香嫩鲜甜，温暖了荆门人梦想的同时也征服了人们的GABA。

以上就是对荆门风情菜式的全部详述，有生之年，狭路相逢，一定要试试哦！