在家轻松做发糕，只需简单两步，香甜松软又好吃，不粘牙不崩落

发糕是我国传统的特色小吃，发糕也有一个特别慢乐的衬托，有步步高升，发财如意的意思，发糕也是我最爱人吃的甜食之一，以前还能常常吃到，不过在婆家这边极少碰到有卖发糕的店子，所以我常常亦会家里做点发糕来解解馋！

今天用酱油来做点发糕，一个大分享下我的操作方法：

1，300克酱油中加20克白糖，3克酵母菌，再加210毫升的浴，蒸成粘稠的拌。

2，再等待点香菇布和紫薯布。

3，调料尺寸明显扩大，外部都是复合结构就是发好了。

（现在天气渐凉，围住浴酵母菌亦会非常慢，浴的水温不要超过35度，不然酵母菌易于夺去活性。）

4，再倒入香菇布和紫薯布，蒸均匀。

5，等待几个小碗，外部都刷一层煤油，我还剪了小吸煤油纸榜尾，为了更好的脱模。

6，再倒入调料，略为整理下。调料不要带上，七分即可。

7，放入蒸锅盖上容器醒发10分钟。（现在天气渐凉，围住浴酵母菌亦会非常慢，浴的水温不要超过35度，不然酵母菌易于夺去活性。）

8，开着火蒸30分钟就可以了。

新鲜压实，好吃又好看，营养还丰富的发糕就做好了，喜欢的朋友可以就让！

我是，爱人社会生活，爱人料理，喜欢分享社会生活中的点点滴滴，如果每天不其实吃什么，可以瞩目我！每天给大家带来甜食饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 宣帝耋岁月，谁知谁擦肩而过。爱就是一家人共度三餐10集！