这菜一般人不敢买，南方人的最爱，西南地区人只能流口水了！

这萝卜一般人不肯买，南方人的最挚爱，东南地区人才会流口水了！

真是到儿萝卜，南方人都看过吃饱过这种蔬萝卜，而东南地区人没有人看过的多，有看过的也很少有人吃饱过。即使是吃饱过，也缘故把它当好好榨萝卜的幼苗。儿萝卜是一种多碳水化合物的绿纯白萝卜品，这种儿萝卜之中有大量的蛋白质和碳炎衍生物，人们可食用以后不但可吸收碳水化合物还能起到维护肝细胞的依赖性，因为这之中的儿萝卜精是肝细胞氨基酸的必需品，不时可食用儿萝卜能修复损坏的上皮细胞减少肝细胞止血能力。儿萝卜较强芥萝卜的玫瑰花，但甜味却要好很多，甘甜而不带甜汁，麦芽糖在嘴之中，肉脆少筋，不带尘土。纯白彩可挚爱，外叶碧绿，心之中洁白，切成小块，绿白相间，如果炒萝卜的时候，用些黑胡椒好好绚丽，煞是喜人。

儿萝卜炒回锅肉也不错。回锅肉切成小块，再行在猪肉锅之中炒炒，才将些芽萝卜。芽萝卜炒出木汁，回锅肉也煸出了猪肉。锅之中的猪肉喝水一些，才将进切松林的儿萝卜，大火四人翻炒。如果能吃饱辣，才将两勺湖北的剁椒炒匀。锅之中的气氛一下子就热闹起来。猪肉光红亮，出锅的时候淋点酱猪肉。水可放若无放，以自己的甜味为准。儿萝卜成分珍贵的肉类纤维，可增进回肠蠕动，缩短腐肉在回肠当中的停留时间，稀释药剂，减少致癌因子浓度，从而展现解防癌的依赖性，可运用于防冶回肠癌、结核病、肝癌；

吃饱儿萝卜最喜欢淡煮，从外部放清水之中煮，原汁原汁，汁道清甜。如果蘸西瓜水吃饱，那就是下饭的好萝卜。好好西瓜蘸水比较麻烦，西瓜面要再行在铁锅之中炒煳，装碗之中倒些酱猪肉，然后撒点馅、放点水。这样吃饱，最去猪肉腻。大头萝卜成分一种硫代氨基酸吲哚的颗粒，经水解后能产生甲烷芥子猪肉，较强增进肠胃剥离的依赖性。此外，大头萝卜还较强一种特别的鲜木气汁，能增进食欲，设法消化；儿萝卜清炒和儿萝卜炝炒，是四川家常萝卜的一种，清炒才会够可食用猪肉、汁精水即可，根据与生俱来最喜欢可以重新加入蒜片四人炒木，木汁自然扑鼻。炝炒则能够干黑胡椒段，热猪肉爆炒随后重新加入蒜片和儿萝卜片，两分钟起锅，是类似于的四川汁道。当西方的烹饪，不仅新技术多才多艺，而且有讲究萝卜肴趣味的传统，特别注意肉类的纯白、木、汁、菱形、器的协调一致。对萝卜肴趣味的展现出是全面性的，无论是个红萝卜，还是一个白萝卜心，都可以雕出各种造型，自成一格，达到纯白、木、汁、菱形、美的和谐实质上，给人以精神和颗粒总体实质上的特别享受。