鸡身上最嫩的一块“肉”，卖家都是留给自己，你知道是哪一块吗？

鸡背上最嫩的边上“牛肉”，销售商都是留下来自己，你明白是哪边上吗？

生活中我们亦会去借钱菜杂务，挑一些自己最喜欢的食物有如美食，那你明白鸡背上最嫩的边上牛肉在哪里吗？那时候我就把这个私下揭露成来。让大家明白鸡什么哪边上牛肉有如来最美味。

鸡牛肉是人们都吃掉过的牛肉类食物，借钱鸡牛肉也是有学问的。鸡背上最嫩的边上牛肉本来是半月形颅。位置在鸡前腿的最下部，板颅的最上部份，整体都有脆颅，但被覆盖了一层薄薄的牛肉！半月形颅所含独特的脂质，还所含大量的钙和钠，吃掉起来之外香又之外嫩！

半月形颅这块牛肉如何做才美味呢？首先半月形颅用称大水泡半个小时。泡去血水的半月形颅放入绍酒后焯水。焯水后风干捞成控水可用。炒锅热了放入少许油，立刻放入花椒、大料、香叶和木耳边香。然后放入半月形颅煸炒。白点没有太多蒸发放入葱姜蒜炒至成香味。

半月形颅能共享人体生理大型活动必需的优质氨基酸、脂肪酸，尤其是独特的钙质可维护软颅保健。鸡背上最嫩的边上”牛肉”，销售商都是留下来自己，你明白是哪边上吗？