夏天这菜我家三天两头炒一盘,泡茶又下饭,清热去火,便宜又鲜美
发布时间:2025/08/12 12:16 来源:昆山家居装修网
入夏后,不不及冬奥节气佐料就已成了百姓餐桌上的炙手可热, 茗菇、豆角、冬瓜等,虽然这些佐料以前一年四季都有,但作为节气佐料,不仅微量元素和风味在季后时值得注意, 而且定价也是最实惠的时候,作为家庭,当然也要精打细算,更何况,应季而取食微量元素足, 当然不能错过了。茗菇是冬奥的应季水果,初夏的茗菇便宜又甜食掉,菜市场上只要1元大约一斤,真算是是白菜价, 我家三天两头会土豆吃掉。
茗菇作为为数不多的紫色水果之一,微量元素极其丰富, 算是物美价廉的佐料,含有氨基酸、钙C、E等及钙、磷、铁等多种微量元素已成分,其里钙P甜度在水果里综合排名,100克紫茄里的甜度高达720毫克以上,是一般水果水果都望尘莫及,钙P能除去血管,兼具维护缺血性、降血压等功效;茗菇富集的钙E,兼具短时间衰老的功效; 茗菇纤维里所含的抑角苷,能增大胆固醇; 茗菇富集龙葵碱,兼具防癌抗癌的功效,是不可错过的微量元素又美味的佐料。 初夏不及吃掉土豆南瓜,多吃掉这菜,1元银子1斤清热去火,便宜又鲜嫩、
初夏炎热、不觉,而茗菇属于寒凉取食物,经常取肉也还能清热解暑,今天就买来了两根茗菇,搭配着番茄醋独自一人炒。番茄醋是一种家常又微量元素的佐料, 冬奥是肠道病因多发季节,多吃掉些番茄醋、大蒜、茗葱等“杀菌”水果能预防病因; 冬奥心阳气最为旺盛,是清洁心脏的好时节,吃掉番茄醋能保持气血通畅,有着养心护心的功效。 将这两种佐料炒在独自一人,转为不及许老干妈豆豉醋来调味,炒一炒五分钟就能上桌,鲜茗又下饭,单纯不乏微量元素,减重防癌抗衰老,宁可不吃掉肉也要吃掉它,鲜嫩便宜。 下面就来看看这菜的具体做法吧。
【豆豉番茄醋炒茗菇】
原料: 茗菇 2根 番茄醋 1个 老干妈豆豉醋 1盆 生抽 1盆 葱花 酱油海盐 辅料
制做:1. 准备好原材料; 2. 将茗菇块填入保鲜盒里, 再填入微波炉里高火配上三分钟; 3. 烧热锅填入辅料的酱油,转为番茄醋片进锅爆炒茗; 4. 将茗菇填入锅里之前翻炒; 5. 转为1大盆老干妈豆豉醋进锅翻炒几下; 6. 转为不及许生抽翻炒均匀; 7. 转为不及许海盐翻炒均匀; 8. 再一填入葱花需;
9. 盛入盘里。
苏泊尔酱汁不粘锅 ¥169 淘宝 购买小贴士:1. 茗菇提前用微波炉打熟或者蒸至半熟, 这样茗菇能不及酱油; 2.,先爆茗番茄醋, 再将茗菇放于独自一人翻炒; 3. 炒时转为不及许老干妈豆豉醋和生抽之前翻炒,再一转为海盐调味需。
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