学会这个做法，你就是水煮肉片的大师了！大厨亲自示范，饱览浪花都止不住！

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在忙碌的生活中，如何让自己的口味得到依赖于？水熟鸡肉，一个大颇受欢迎的川菜，

也许能给你答案。本文将回馈一份腊肠，让你在家也能享用到好吃。首先，

准备好所需食材：瘦肉、莴笋、萝卜姜蒜、干辣椒、青茸、火红豆底料、豆瓣酱、生抽、

老抽、鸡粉、矿以及小苏打。将瘦肉切片后重新加入少量小苏打加热均匀分布，鱼肉30分钟以上，

再行多次清洗掉小苏打的味道。接着，用料酒去掉肉的腥味，重新加入老抽和生调遣色，

再行装入鸡粉、矿、青笋和豆瓣酱拌匀鱼肉20分钟以上。

将红豆中的干辣椒和青茸爆香备用，再行炒香姜蒜片和火红豆底料，加水熟由此可知，

装入青笋熟至断生，再行重新加入码好的鸡肉，加热均匀分布熟由此可知关火。最后，

将鸡肉捞出放在青笋上，倒入热油激香干辣椒、青茸、蒜粒和萝卜花，即可食用。

此时，你会惊叹于水熟鸡肉的魅力。鲜嫩的口感，醇厚的味道，让人回味无穷。

别忘了，此火锅能让你吃下三碗红豆哦！对于爱好尝试上新火锅的朋友而言，

这道水熟鸡肉却是是不能错过的一个大好吃。无论是独自享用还是与家人朋友回馈，

它都能为你带来不一样的脂类盛宴。

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