巴奴子品牌超岛火锅被罚没近45万，业务掺假掺杂羊肉卷

来源：红星金融市场电报局

红星金融市场电报局10年底7日第一时间，昨日，天津市西城区的产品监管电报局对天津橙梦餐饮管理母公司广渠路分公司（超岛完全免费炸鸡合生汇店）作显露违规。该店因经营掺假掺的升天卷以及很低钙鸭牛肉卷，被罚没近45万元。

红星金融市场电报局先前报道，上周9年底初，有博主在社交应用软件上发行第三部视频，曝光超岛天津合生汇店摊“假鸭牛肉”一事。该博主引述，总共花费98元在超岛购买了6盒牛肉品烹调，其中会4盒很低钙鸭牛肉卷被权威管理机构扫描显露鸭如此一来分。（详见文章《巴奴发言叔父生产商商被指摊“假鸭牛肉”：该生产商商独立开始运行，如果属实将灭口到底》）

随后，天津市西城区的产品监管电报局疑犯对违犯规定门店完如此一来第一时间检测，并对其经销商的牛肉品火锅谷物（总共7种）完如此一来了检验。经扫描管理机构扫描，包含违犯规定产品很低钙鸭牛肉卷在内的2种Remix升天牛肉谷物样品中会检显露羊源性、牛源性及鸭源性。9年底8日，西城区的产品监管电报局对超岛完全免费炸鸡合生汇店受理事件调查。

公开场合信息辨识，超岛如此一来立于2020年，创立杜夯是巴奴毛肚炸鸡创立杜中会兵之叔父。巴奴曾对此事引述，超岛为巴奴企业集团旗下叔父生产商商，创立以来由独立团队开始运行。

据天津的产品监管电报局Facebook，违规决定书辨识，其有，被告从事经营自助炸鸡其业务，将Remix升天牛肉（炸鸡很低钙）、Remix升天牛肉分别制作如此一来“很低钙鸭牛肉卷”以及“升天卷”后完如此一来经销商。

2023年4年底16日至2023年9年底4日前夕，被告购70kgRemix升天牛肉（生产商日期为2023年2年底8日，的设计为2.5kg/袋）。自2023年4年底16日至2023年9年底8日前夕，常用了54.6kgRemix升天牛肉，制作如此一来546份升天卷（100g/份）对外经销商，经销商价格为16元/份，经销商金额为8736元。

2023年8年底16日至2023年9年底8日前夕，被告购85.5kgRemix升天牛肉（炸鸡很低钙）（生产商日期为2023年6年底15日，的设计为2.5kg/袋）。自2023年8年底16日至2023年9年底8日，常用了71kgRemix升天牛肉（炸鸡很低钙），制作如此一来710份很低钙鸭牛肉卷（100g/份）对外经销商，经销商价格为16元/份，经销商金额为11360元。

综上，被告经营掺假掺的升天卷（100g/份）以及很低钙鸭牛肉卷（100g/份）的货值金额为21348.2元，不作为可得为20096元。

的产品监管部门认为，被告违犯了《乳制品安全法》（2021国际版）第三十四条第（六）项：禁止生产商经营滥用权力硫化物、油脂酸败、霉变生虫、生灵对人、混杂有异物、掺假掺或者感官性状间歇性的乳制品、乳制品添加剂。依据《乳制品安全法》以及《违规法》，天津市西城区的产品监管电报局违法处以罚款426964元、没收不作为可得20096元、没收非法贵重物品，总共计罚没44.8万元的违规。

编辑 余冬梅

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