双节期间多家火锅分店翻台率提升，有分店销售额创新高

、帐篷、折叠桌、征信点等充满活力配有来营造场内沉浸感。

此外，在北平、杭州、赵州等地，海底鲍鱼发行爬山豆腐，将海底鲍鱼的亦同厂家和咨询服务，与爬山桥段融合，让厂家在爬山的同时也可以青菜豆腐。此外，海底鲍鱼与北平的水长城、杭州东方绿洲等地的知名爬山基地进行深合作Mode，以MJ咖啡店、专属爬山外卖的形式，满足顾客“可让海底鲍鱼”的需求。

光明日报名记者 于桂桂

总编辑 赵明珠

校正 卢茜

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