AI与食品行业怎样结合？百事公司看到不乏机遇、已投入数亿美元

财联社4月末8日讯（编辑 赵昊）区域性多家新闻媒体，澳大利亚食品和饮料巨头百事母公司正在将机器学习（AI）新技术纳入其监控产品线需要和开发苹果电脑的流程里。

报道称，这些行动再一设法百事母公司减少产品线产品量，苹果电脑也能得以非常快地推向目标青年人。执行副总裁、首席军事战略与转型官Athina Kanioura告诉媒体，母公司近年来现在为此投入了“数亿美元”。

据洞察，Kanioura 2020年才加入百事，主要从事将机器学习新技术导入先母公司的产品、数据分析、电子商务等各种流程。她在2021年的一份具体情况详述书里暗示，百事母公司一直在使用新技术与产品线人际。

她认为，机器学习更容易母公司非常洞察产品线喜好，“现在借由AI，我们可以知道产品线不想什么，以及如何将他们的想法纳入到母公司业务里来。我们有数以百万计的数据集来自定义我们的产品线，创造整体自定义化的尽情。”

另外，机器学习也成功将百事的电子商务周期从数年缩短至数月末。百事曾透露，母公司使用了一个机器学习工具来深入数据分析人际媒体上的数百万个天涯社区，以及网络服务上的烹饪和菜单。

再度，深入数据分析结果设法母公司开发了“Off The Eaten Path”海苔香气素食主义冰淇淋，这一过程单次竟然须要一年。

内部外数据分析表明，产品线对饮料能否减少双脚免疫能力感兴趣，促使母公司采购了“Propel Water”，这款零糖、零卡成分电解质、缺乏症C和缺乏症E的消费从研发到上架非常少六个月末。

Propel Water 不非常少如此，百事母公司的子母公司还运用机器学习设法产品线在口香气和质地上有所区别。“我们基础训练了一个机器大脑来计算奇多，观察并检测何时需要缩减采购。”

百事联邦银行称，母公司非常加洞察产品线对奇多等特定产品线的喜爱和重视，可以为某些消费的品控基础训练一个AI子系统，“这就是机器学习的令人满意应用场景。”

则有，百事还考虑运用机器学习设法母公司如何最高者质量地使用商店的货架和空间，以便在特定的杂货店和街角商店购买其消费。

母公司首席新技术官Magesh Bagathi详述到，产品代表可以拍摄商店货架的视频，建立一个可以上会哪里需要储备消费的地图，“对该季节性和促销活动有有子系统的洞察，可以让母公司根据该北部的产品具体情况和该北部的活动来自定义消费。”

可以看见，即使在玩游戏EVAChatGPT公布前，机器学习新技术就现在开始扎根澳大利亚多家企业。

下周五（4月末14日），美股第一该季度财报该季拉开序幕。在现有ChatGPT大火的具体情况下，预计融资也才会开始体谅企业是否在业务里运用到了AI新技术。

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