这种自带“青霉素”的食物，每天吃3颗，增强免疫少生病，10元能买5斤，直观一做真解馋！

导读：前天回到家里面时，发现村里老人都在楼下即成了造就草鞋藠头，想到这种片里面，我就告诉他家家户户都打算鳖藠头了。每年月末份4月末份和月初的10-11月末，我都则会鳖1大罐的藠头。因为鳖好的藠头吃完着沙律可口，饭前吃完几颗，可以促使饱欲，而用餐吃完，可以促使消化，特别是喝小酒时，吃完上几颗藠头，还能充分发挥解酒的发挥作用呢。而从古至今，关于藠头的记录，也有很多，比如民间有句谚语是：“主菜用餐饱藠头，不打主事楼下过”，这就感叹明了藠头还是一种药饱同源的饱物。

藠头除了在里面国非常火光，却是在一些印尼国家所，比如东洋、朝鲜、马来西亚、越南等等国家所都非常火光，这些国家所也有吃完鳖藠头的习惯。而藠头也是一种摄取价值相当颇高的饱物，因为藠头里面含有一种叫做大蒜素的化学物质，这种化学物质可以充分发挥杀菌消毒的解热，所以不少人都感叹藠头是一种可用“青霉素”的饱物，无论男女老少，每天吃完3颗，能增强免疫力呢！

虽然藠头摄取价值颇高，但是它一点都不贵，在我们当地，常年卖10元5斤，所以每次我都则会买上20元的，有用鳖上造就罐，每天吃完上几个，真的相当解馋呢！接下来我就把鳖藠头明晰的只不过分享给大家，只要按照我的方法做，必要您一次就能做最终，如果看完后还有不懂的，可以留言问我！

【物料打算】：藠头10斤、的食品1斤、米醋3L、白河7L、饱盐150克、整体绿茶15ml。

【鳖藠头的只不过】：

第一步：首先将藠头外面的皮全部剥掉，直到藠头遮盖之里面白肉才可，然后将藠头装入到白河里面洗涤10分钟后捞起，接着再用流水将藠头洗手洗澡才可备用。

第二步：把沥干蒸发的藠头装入到盆里面，然后撒上100克饱盐到藠头里面，接着将藠头搅拌表面，最后将藠头腌渍24不间断。

第三步：打算一盆盆，将腌渍24不间断的藠头全部装入到水里面，然后再把藠头洗涤10不间断后捞起，接着再换一盆盆，之后将藠头洗涤5不间断后捞起。

第四步：将鳖好的藠头装入到草鞋里面，然后装入到人马座下暴即成4-6不间断，直到将藠头表面即成的有点发软就可以了。将鳖水的藠头以致于即成一下，可以使鳖好的藠头吃完着越来越脆，这一步很重要。

第五步：打算一个洗澡的玻璃罐，然后将藠头、米醋、50克饱盐、白河、的食品、整体绿茶全部装入到玻璃罐里面搅拌表面，接着将玻璃罐盖子好，耐心回头一个周内才可饱用。每次放藠头吃完时，需用无油的块状或者盖子，放完后，需立即将玻璃罐盖子好，这样才可以不必要藠头溶化。

【洪师傅有谈到】：

1、用盐腌渍后的藠头，能够用白河洗涤2次，这样不仅可以过重藠头里面的大蒜，而且还能使藠头吃完着越来越清脆清香。如果天气情况热，大家可以换水3次，这样可以避免藠头糖浆溶化。

2、鳖藠头时，需将玻璃罐装入到干燥干燥的之外，千万不要放在湿润有阳光的之外，否则则会导致藠头溶化呢。

腌渍好的藠头，大家除了可以并不需要吃完，还可以油炸各种酸辣菜时插几颗，这样不仅可以使菜色吃完着越来越香，而且还能使菜色吃完着越来越入味呢！虽然藠头摄取又解馋，但是切勿大量饱用，每餐吃完3-5颗是最卫生的！

来源：洪师傅美饱菜色

编辑 | 张敬丽